CARE
United States
Agency for International Development (USAID)
Proyecto AID
519-0320
Convenio
Corporativo No. 519-A-98-00-00041-00
Instituto de Nutrición de Centroamérica
y Panamá (INCAP)
Organización Panamericana de
Informe de la Línea Final
del estudio:
IMPACTO DE
A NIVEL COMUNITARIO,
COMO CONTRIBUYENTE A
NUTRICIONAL DE
PROGRAMA PROSAGUAS, CARE INTERNACIONAL - EL SALVADOR
(01 de junio de
San Salvador, El Salvador
Guatemala, Guatemala
14 de marzo
de 2003
Autores
Ricardo Luján,1
Jorge Arturo Matute-Flores,1 Héctor Sabel Gamero-Figueroa,1
Claudia María Mérida-Alemán,1 Rafael Antonio Pratdesaba-Zea,1
1 Instituto de Nutrición de
Centro América y Panamá – INCAP/OPS -
2 CARE Internacional - El Salvador
Consultas
Instituto
de Nutrición de Centro América y Panamá –INCAP/OPS-
Informe:
Impacto de
528
p.
Publicación
INCAP
ISBN
1.
AGUA. 2. SANEAMIENTO BASICO. 3. DIARREA.
4. ESTADO NUTRICIONAL. 5. NIÑOS
MENORES DE CINCO AÑOS DE EDAD. 6.
EDUCACION. 7. PARTICIPACION DE
Los contenidos
de esta publicación pueden ser reproducidos siempre y cuando se cite la fuente.
Guatemala,
Guatemala, marzo, 2003.
Este documento puede ser consultado en:
http://www.bvssan.incap.org.gt/bvs_incap/E/Publica/Docs/care/care.htm
Financiamiento
United States Agency for International Development
(USAID). Proyecto AID 519-0320, Convenio Corporativo No. 519-A-98-00-00041-00.
Indice
Línea final de
evaluación. Programa
PROSAGUAS/USAID. CARE Internacional El
Salvador / INCAP-OPS, octubre, 2002
______________________________________________________________________________________
LINEA FINAL DE EVALUACION
INDICE
Página
Prólogo iii
Responsables xv
Executive
Summary xxvii
Agradecimientos xxxiii
Capítulo 2. Plan
de análisis e indicadores para la línea final de evaluación 13
Capítulo 3. Diseño
y metodología estadística 31
Capítulo 6. Descripción
de la población ¿con quiénes se trabajó? 59
Capítulo 7. Estrategia
de educación en salud. Santa Marta ¿qué se hizo? 77
Capítulo 8. Resultados.
Los procesos de la intervención ¿cómo
se hicieron?
Estudio
cualitativo etnográfico 101
Capítulo 8. Resultados.
Indicadores de intervención ¿qué
se logró?
Lactancia
materna, estado fisiológico y alimentación complementaria 105
Disposición
de excretas y aguas servidas 135
Calidad
del agua 145
Patógenos
intestinales en muestras fecales 157
Metas
de los indicadores de intervención 169
Capítulo 8. Resultados.
Indicadores de efecto ¿qué se
logró?
Diarrea
en niños menores de cinco años de edad 177
Antropometría:
Estado nutricional en niños menores de cinco años de edad 189
Metas
de los indicadores de efecto 207
Capítulo 9. Diarrea en niños menores de cinco años de edad
Modelos
estadísticos: confirmación de los efectos 213
Indice
Línea final de
evaluación. Programa
PROSAGUAS/USAID. CARE Internacional El
Salvador / INCAP-OPS, octubre, 2002
______________________________________________________________________________________
Estudio
de casos y controles: diarrea y agentes patógenos 221
Capítulo 10. Estado
nutricional en niños menores de cinco años de edad
Modelos
estadísticos: confirmación de los efectos 229
Cohorte
de seguimiento: estado nutricional 253
Capítulo 11. Recopilación
de los principales hallazgos 261
Capítulo 12. Conclusiones
¿qué se aprendió? 269
Capítulo 13. Recomendaciones
¿qué se propone? 273
ANEXOS
Página
Anexo 1. Plan
de análisis para la línea final de evaluación: clasificación de la diarrea 279
Anexo 2. Metodología estadística 283
Anexo 3. Instrumentos 291
Anexo 4. Fase de campo 331
Anexo 5. Fase
de laboratorio 361
Anexo 6. Resultados
de análisis de laboratorio. Calidad del
agua 367
Anexo 7. Modelos
estadísticos 393
Anexo 8. Efectos
atribuibles a la intervención 403
APENDICES
Página
Apéndice 1. PPP. Instrucciones para la Toma y Transporte de
Muestras 417
Apéndice 2. Estudio
cualitativo etnográfico. Sus
significados para la población beneficiaria 425
Apéndice 3. PPP. Línea Final Proyecto PROSAGUAS 485
Apéndice 4. Programas
para limpieza y generar indicadores 527